Eduardo Ferrer
Desde hace algunos años, Apulia es uno de los destinos italianos más populares. Un patrimonio arquitectónico, histórico y cultural de rara belleza, una tradición gastronómica que satisface los paladares de todos, pero sobre todo una experiencia vacacional a medida en una tierra todavía auténtica y alejada de las masas.
En la lista de los destinos más buscados se encuentran Monopoli, una ciudad rica en historia, en la provincia de Bari, famosa por su hermoso mar, en su mayoría de costa rocosa, una extensión de playas de arena blanca y calas aisladas y el campo rico en olivos. Particularmente apreciado es el característico casco antiguo donde destaca el contraste entre las estrechas calles y la liviandad de las plazas y sus antiguos monumentos.
Encaramado en los acantilados, Polignano a Mare es otra joya de Apulia que no debes perderte si quieren redescubrir el sur de Italia más auténtico. Encantarlos es sobre todo la belleza de la playa conocida como Lama Monachile o Cala Porto, una cala con vistas al Adriático, situada entre los altos acantilados con vistas al mar. Se puede admirar desde un puente de 15 metros de altura construido en el siglo XIX, que revela numerosos tesoros, como senderos sinuosos, puentes centenarios y antiguos pasadizos.
Pero si quieres comer platos de pescado inolvidables, el pueblo de Apulia que encabeza la lista es, en este caso, Savelletri, un pequeño pueblo del municipio de Fasano. Una visita obligada después de un baño en uno de los clubes de playa cerca de la antigua ciudad de Egnatia, el mayor ejemplo de la ciudad romana y antigua tardía de Apulia, famosa por su parque arqueológico, uno de los sitios más interesantes de la región.
Entre los destinos preferidos en Apulia está Alberobello. Construido en la colina murgiana de la región de Apulia, en la provincia de Bari, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996 y se hizo famoso en todo el mundo por sus característicos trulli, un tipo de construcción cónica de piedra seca tradicional de la región centro-sur de Apulia.
Ostuni, Lorocotondo y Cisternino son otros tres centros fascinantes, considerados absolutamente imprescindibles para tu visita, donde se pueden admirar impresionantes puestas de sol, pasear por las calles blancas, mezclarse con los residentes en las heladerías de la plaza, parar en las tiendas y visitar las magníficas iglesias. No te pierdas las especialidades locales, como la burrata o los nudos de crema de Martina Franca, famosa por su arquitectura barroca y el festival de música Valle d’Itria.
Entre las paradas obligatorias, destacar Lecce, considerado un auténtico museo al aire libre. Conocida como la “Florencia del Sur” es una de las ciudades más interesantes de Apulia, por su fisonomía arquitectónica, típicamente del siglo XVII. Entre las paradas obligatorias del Barroco de Lecce se encuentran la Basílica de la Santa Cruz y la Piazza Sant’Oronzo. El recorrido por las innumerables bellezas arquitectónicas de la ciudad te dejará sin aliento.
